芝麻怎么炒熟
2024-07-04 01:00:10
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1、挑先将买回来的生芝麻捡掉大的残渣。
2、洗再将白芝麻在水槽中搅拌,用低于白芝麻尺寸的网勺捞起来(记牢不必从盆体捞出,以防碎石子渗入),捞到剩一些时将水倒少,随后边晃盆边用网勺然后倒出剩下白芝麻,最终将剩余硬粒沙子扔掉,依据状况可以多洗几回直至把白芝麻洗干净。
3、炒湿的白芝麻用炒菜锅或不锈钢锅,低火煸炒,当水没了白芝麻变干时,改成文火直至铲时变轻了,另外听见有白芝麻蹦的噼噼啪啪声,熄火晾凉就可以服用。白芝麻炒出香味,放盐少量,嚼食。
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