马蹄冷冻半年后还能吃吗

1、马蹄冷冻半年后还能吃。

2、马蹄可以在清洗干净之后放到冰箱里面冷冻保存，可以冷冻半年左右，但如果冷冻的时间太久，低温的环境下会导致马蹄当中有大量的冰晶，破坏马蹄爽脆的口感。

3、马蹄学名荸荠，是莎草科、荸荠属植物。