蒸蛋糕里面湿怎么办
2024-07-04 07:51:25
好评回答
1、蒸蛋糕时,发现内部太湿,可以再适量放入点面粉。如果是已经蒸好的蛋糕内部比较湿,那么是没有办法补救的,只能重新制作。一般造成蛋糕过湿,可能是因为蛋清打发的不够。
2、如果蛋清霜混合时消泡过度,就会导致蛋糕很湿润。另外,蒸蛋糕的时间要足够,有些蛋糕蒸出来后,外部很干,内部很湿润,这是由于蒸制时间不够造成的,可以放进锅里继续蒸制。
3、做蛋糕时,不要放入太多的奶油,如果奶油放多了,蛋糕内部就会变得很湿。另外,如果用烤箱做蛋糕,需要提前将烤箱预热,然后把蛋糕放进模具中,再放入烤箱内即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:没有微波炉怎么热牛奶
- 下一篇:荞麦炒熟和不炒区别
猜你喜欢
-
香菇白菜怎么做饺子
阅读量:10 -
虾仁豆腐蒸水蛋怎么做
阅读量:93 -
青鳞咸鱼怎么做
阅读量:42 -
正宗的南京酱鸭怎么做
阅读量:30 -
正宗的腐竹怎么做的
阅读量:44 -
韭菜蚕豆怎么做
阅读量:83 -
醋疙瘩汤怎么做
阅读量:46 -
火腿肠香肠包怎么做
阅读量:52 -
西兰花炒胡萝卜片怎么做
阅读量:45 -
麻薯奶茶的麻薯怎么做
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:73
-
阅读量:68
-
阅读量:58
-
阅读量:66
-
阅读量:5
-
阅读量:22
-
阅读量:22
-
阅读量:6
-
阅读量:75