蒸蛋糕里面湿怎么办
2024-07-04 07:51:25
好评回答
1、蒸蛋糕时,发现内部太湿,可以再适量放入点面粉。如果是已经蒸好的蛋糕内部比较湿,那么是没有办法补救的,只能重新制作。一般造成蛋糕过湿,可能是因为蛋清打发的不够。
2、如果蛋清霜混合时消泡过度,就会导致蛋糕很湿润。另外,蒸蛋糕的时间要足够,有些蛋糕蒸出来后,外部很干,内部很湿润,这是由于蒸制时间不够造成的,可以放进锅里继续蒸制。
3、做蛋糕时,不要放入太多的奶油,如果奶油放多了,蛋糕内部就会变得很湿。另外,如果用烤箱做蛋糕,需要提前将烤箱预热,然后把蛋糕放进模具中,再放入烤箱内即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:没有微波炉怎么热牛奶
- 下一篇:荞麦炒熟和不炒区别
猜你喜欢
-
三级跳远世界纪录
阅读量:75 -
一周工作总结范文简短
阅读量:70 -
中国汉字的演变过程
阅读量:53 -
西安小吃攻略
阅读量:53 -
妈妈生日祝福语简短8字
阅读量:41 -
初中文言文虚词
阅读量:36 -
累计折旧怎么算
阅读量:65 -
四川特色小吃有哪些
阅读量:70 -
入户门对面墙挂画禁忌
阅读量:9 -
苹果系统占用内存太大怎么办
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:68
-
阅读量:91
-
阅读量:57
-
阅读量:51
-
阅读量:56
-
阅读量:12
-
阅读量:23
-
阅读量:11
-
阅读量:18