黄油和牛奶能做奶油吗

1、黄油不能做成奶油，但牛奶是可以的，一般来说，酸奶也做不出来奶油的，生活中常见的酸奶油也是纯牛奶打发出来的，除此之外，汤粉也不可以做成奶油。

2、除此之外，喷射稀奶油不能代替淡奶油进行打发，喷射稀奶油和淡奶油相比，制作方式、食用口感等方面都是不一样的，所以不能代替。

3、奶油在生活中较为常见，生活中常见的奶油大多可以分为两种：人工奶油和动物奶油。

4、淡奶油其实就是生活中常说的动物奶油，常用于打发裱花，本身是不含糖的，但是打发后的稳定性差一些。

5、食用口感方面，淡奶油的食用口感更加纯正，细腻感更加突出，而且没有油腻的感觉。

6、对于袋装的淡奶油，使用时尽量将开口开的小一些，这样做有利于保存。

7、需要注意的是，开口之后保持开口处的干净，用锡纸包紧后再用夹子夹紧，一定要注意密封性。

8、一般来说，蛋糕中的颜色多是色素调制出来的，当然有少量蛋糕是使用果酱的颜色调制出来的，后者的方式更健康，但是会影响食用口感。