清香酒的制作方法
2024-07-04 08:24:13
好评回答
1、清香酒的制作方法 :清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
2、清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:咖啡粉是冲还是煮
- 下一篇:羽绒服外层跑毛处理方法
猜你喜欢
-
微信统计小程序怎么做
阅读量:18 -
微信昵称右上角加号码
阅读量:90 -
明朝王重阳简介
阅读量:60 -
明朝的开国皇帝是谁
阅读量:22 -
明朝郭宁妃的结局
阅读量:42 -
明朝有多少位皇帝
阅读量:8 -
明朝有几个皇帝
阅读量:84 -
明朝太监赵无极简介
阅读量:75 -
明朝有多少个皇帝
阅读量:35 -
明朝朝历代皇帝
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:80
-
阅读量:55
-
阅读量:46
-
阅读量:54
-
阅读量:95
-
阅读量:60
-
阅读量:92
-
阅读量:78
-
阅读量:28