香蕉地瓜饼如何做
2024-07-04 08:35:30
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1、食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。
2、将食材准备好。
3、红薯去皮洗净,切成薄片。
4、将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。
5、水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。
6、趁热用勺背将红薯压成红薯泥,加入白砂糖。
7、加入糯米粉。
8、充分搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
9、熟香蕉切成小块。
10、取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。
11、放入香蕉粒和芝士。
12、包裹紧实后,做成小饼,平底锅加热,加入少量食用油,放入红薯饼。
13、小火煎至底部微黄后,翻面。
14、煎至两面微黄,即可出锅。
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