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熟米饭如何做米饼

2024-07-04 08:39:29

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1、食材:米饭一碗,卷心菜两三片,胡萝卜半根,虾仁8个,柠檬汁几滴,面粉适量。

2、胡萝卜去皮洗净,切片,卷心菜洗净。水烧开,将胡萝卜,卷心菜热水焯几分钟。

3、虾仁用柠檬腌半个小时去腥,剁碎,倒入碗中备用。

4、将胡萝卜,卷心菜切碎,放入盛虾泥的碗中,再打入一个鸡蛋,适量盐,适量面粉,搅拌均匀。

5、再把米饭放入放菜和虾泥的碗中,抓拌均匀。去一小块,放入手心,搓成米饼。

6、不粘锅热油,放入米饼,煎至两面金黄即可。美味好看的米饼出炉了!有肉有菜,营养丰富,孩子更爱吃哦!

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