做油条的面团可以隔夜发吗?
2024-07-04 10:57:22
好评回答
1、做油条的面团能不能隔夜发关键根据温度判断。如果温度较低,是可以发一夜的,若温度太高,处于夏季,是不能隔夜发的,否则面团会出现一股酸臭味,从而影响食用。
2、做油条时,和好的面团是需要醒发的,揉成面团后,盖上容器的盖子醒发一个晚上就可以。醒发一个晚上的面团,做出来的油条更劲道,但醒发面团要根据温度判断时间。
3、醒发好的面团,就可以把面团分成一个个长条,宽度最好是3厘米左右,长度大约6厘米就行。然后取出两个长条叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后再捏住两头稍微伸长一点,这样油条的形状就做好了。
4、炸油条前,要在锅里倒入适量的食用油,油温大约8成热就行,然后把油条放进去炸,不一会,油条就会慢慢的飘起来,并且变得蓬松。炸油条的过程中,要经常翻动几遍,炸到两面呈金黄色就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:馒头在常温下怎样保存不坏
- 下一篇:面粉不加酵母会发酵吗
猜你喜欢
-
做酸奶发酵时能放蜂蜜吗
阅读量:42 -
电视剧山河令鬼王是谁
阅读量:96 -
地藏伏魔录怎么获得龙
阅读量:17 -
蜜汁鸡丁吐司饺怎么做
阅读量:49 -
春分可以种什么蔬菜
阅读量:32 -
洪濑酸菜面的配料及做法
阅读量:52 -
紫金猪肉丸怎么制做
阅读量:65 -
电饭锅煮粥放多少水
阅读量:24 -
东莞的八大景点是那些地方
阅读量:7 -
绿豆猪肝粥
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:67
-
阅读量:91
-
阅读量:10
-
阅读量:22
-
阅读量:59
-
阅读量:76
-
阅读量:69
-
阅读量:29
-
阅读量:20