炸鸡排油温多少度合适
2024-07-04 13:10:00
好评回答
1、炸鸡排的油温最好控制在175到185度之间,这个温度适用于一般的肉类、排骨和糕饼等食物的煎炸。
2、家庭自制鸡排方法:
(1)首先准备食材,需要的食材有鸡脯肉、花椒,盐,料酒,淀粉,蛋液,面包屑等。
(2)把鸡胸脯肉切成片,然后和盐、料酒、花椒面等调料放一起腌制七个小时左右。
(3)之后把腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、蛋液和面包屑,最后放进锅中煎炸即可。
3、注意事项:
如果鸡肉的颜色已经呈现出两面金黄的颜色,就说明鸡排已经制作成功了,在这里需要注意的是,火候不要太旺,否则很容易炸糊的。
鸡排是我们生活中很流行的一种油炸类食品,营养价值还是比较高的,富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素和多种矿物质元素(锌、钾、钙、磷等)。
鸡排做出来之后多是外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,食用口感是非常不错的,还有着补充营养、提高免疫力的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
翡翠什么时间传入中国
阅读量:27 -
墙纸买什么材质的好
阅读量:92 -
贵妃翡翠手镯带什么颜色的好呢
阅读量:11 -
翡翠玉石怎么看
阅读量:22 -
翡翠金枝玉叶吊坠搭配什么链子
阅读量:38 -
买什么材质的切菜板好
阅读量:62 -
新买翡翠怎么戴
阅读量:96 -
500块能买什么翡翠玉坠
阅读量:85 -
中国什么时候流行翡翠戒指
阅读量:79 -
翡翠吊坠什么好
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:51
-
阅读量:39
-
阅读量:6
-
阅读量:6
-
阅读量:78
-
阅读量:38
-
阅读量:38
-
阅读量:43
-
阅读量:93