当前位置:首页 >知识达人 > 正文

15升烤箱怎么做烤鸡

2024-07-04 20:51:41

好评回答

1、土鸡、蚝油、 料酒、 生抽 、老抽、五香粉、椒盐粉、黑胡椒粉、 生姜、蒜、 盐等、 糖。

2、将市场上买回来的土鸡冲洗干净,斩去头尾和爪子。

3、再打来清水一盆加食盐适量混合均匀,放入鸡盖上盖子,冰箱冷藏一夜。

4、调腌鸡料汁:食盐、蚝油、生抽、蜂蜜、葡萄酒、黑胡椒粉根据自己口味适量放,混合后搅拌均匀。

5、再将鸡控水后在通风处吹干,把腌料汁均匀的涂抹鸡的全身和腹腔内。

6、充分搓均后装进密封袋,放进冰箱冷藏腌制6到12小时左右。

7、将腌制要的鸡用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊,刷满黄油蜂蜜汁,上烤箱100度的火力烤30分钟。

8、拿出来再刷一次黄油蜂蜜汁,继续120度的火力烤30分钟后,再刷一次汁,为防止鸡烤糊盖上一层锡纸,用100度的火力烤40分钟就熟了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐