豌豆苗需要焯水吗
2024-07-04 22:47:56
好评回答
1、豌豆苗一定不要焯水。
2、焯水后的豆芽难看又难吃,豌豆苗在下锅之前一定要控干水分,这样能避免出水的问题,豆苗洗净,捞出沥水,色拉油放入炒锅炒热,放入豆苗迅速翻炒,再放入精盐,白糖,味精,加入素高汤20毫升炒匀即可。
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