古代僧人不沾荤腥中荤指的是什么

1、古代僧人不沾荤最初是指气味浓烈的蔬菜。

2、荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗，“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻”。“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xin，原指气味浓烈的菜蔬之类的食物，如葱、蒜、韭菜、洋葱等，“腥”才是指肉类。