鸡汤粉丝做法步骤
2024-07-05 02:12:04
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1、鸡1只、粉丝1扎、鸡蛋1个、盐适量、白胡椒2克、葱花少许、姜丝少许、油少许。
2、先将鸡剁成小块,清洗干净焯水去鸡腥味。
3、放入高压锅里,加入清水,鸡油不要丢掉,一起煮汤超香,选择标准压,时间30分钟,再焖1小时。
4、泡一碗粉丝,鸡肉撕成丝,葱花姜丝切好。
5、爆香后先加一碗清水,再加盐,开锅后加小半碗鸡汤,再次开锅放鸡丝和粉丝,最后加白胡椒粉即可。
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