参炖小鸡怎么做
2024-07-05 02:41:58
好评回答
1、原料:鲜活鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。
2、鲜活鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。
3、将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。
4、蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。
5、瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。
6、上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。
7、食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
网络语DDL是什么梗
阅读量:75 -
地球公转一圈大概是多长时间
阅读量:87 -
腋毛怎么处理
阅读量:57 -
工资超过5000怎么扣税
阅读量:30 -
腋下臭怎么处理
阅读量:29 -
安全期怎么算
阅读量:5 -
辞职了公积金怎么取
阅读量:67 -
微信王者段位怎么在QQ显示
阅读量:21 -
itunes怎么下载
阅读量:15 -
痛经怎么缓解小妙招
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:65
-
阅读量:88
-
阅读量:67
-
阅读量:86
-
阅读量:8
-
阅读量:95
-
阅读量:49
-
阅读量:95
-
阅读量:5