电饭锅怎么做鸡肉才好吃
2024-07-05 03:35:10
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1、买半只鸡,一定要是老母鸡,老母鸡做出来才会好吃,鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净,用盐给鸡肉做个全身的按摩。
2、涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分,最好用一个洗菜篮装着,这样水可以流走。葱洗干净,切长段,同样静置沥干水分。
3、大概2-3小时,就会看到鸡皮微微起皱。此时把电饭锅内胆洗干净,把内胆擦干,涂上一层油,鸡肉同样用油抹均匀。
4、葱放在电饭锅内底部,把鸡肉放进去,放在从上面。不需要放水,盖上盖子,按煮饭键。很快就会闻到葱的香味,一直煮到按键自动跳到保温档,然后把鸡肉翻面继续煮。
5、重复以上步骤,直到鸡肉煮熟为至,用筷子可以轻易穿透。打开电饭锅盖,待鸡肉放凉就可以开吃了。不需要调味,已经非常入味了。
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