重磅巧克力奶油蛋糕卷的做法
2024-07-05 04:19:08
好评回答
1、食材:可可粉12克、溶化可可粉开水30克、鸡蛋4个、色拉油40克、牛奶30克、细砂糖50克、低筋面粉60克、黑巧120克、淡奶油40克;
2、预热烤箱;
3、烤盘铺好油布或油纸;
4、12克可可粉加入30克开水搅拌均匀放凉待用;
5、30克淡奶油加入30克黑巧隔水溶化搅拌均匀放凉待用;
6、分2次加入50克细砂糖打发蛋白;
7、取一部份打发的蛋白混合至蛋黄糊中混合均匀,混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀;
8、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入28*28的金盘中、抹平、轻震2下,放入烤箱中层165度20分钟;
9、均匀涂抹在蛋糕片上;
10、卷起放入冰箱冷藏1小时左右定型,完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
多肉秋天怎么养才好
阅读量:53 -
鱼汤怎么煮才好喝
阅读量:86 -
养鱼养几条风水好
阅读量:67 -
客家煎酿豆腐
阅读量:59 -
怎么恢复微信里删除的聊天记录
阅读量:87 -
健身食谱之无油香煎鸡胸肉
阅读量:34 -
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤
阅读量:20 -
华为手机怎么应用分身
阅读量:57 -
怎样煮鸡蛋又嫩又好剥皮
阅读量:75 -
华为阅读怎么选章节
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:67
-
阅读量:71
-
阅读量:30
-
阅读量:84
-
阅读量:7
-
阅读量:12
-
阅读量:60
-
阅读量:26
-
阅读量:34