元宵的食用小技巧
2024-07-05 07:08:33
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1、锅中烧水,水开之后将元宵放进去煮。将一个什锦罐头打开,然后将果肉和汤汁倒入碗中。当锅中的元宵浮起来之后,捞出来放进什锦果肉里,即可完成。
2、元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
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