华子鱼去鳞方法
2024-07-05 10:19:17
好评回答
1、去鳞方法有生打和熟打之分。生打是宰杀后将鳞刮去。熟打鳞是将宰杀后的鱼放入沸水中烫一下,然后将鱼鳞刮去。这样处理的好处是表皮干净,形态美观,缺点是鱼肉的爽滑程度会受影响。
2、刮鱼鳞前可用食醋在鱼体上擦抹一下,再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖,也可使用刀背,既既快又安全。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:咸蛋黄鱼皮的制作方法
- 下一篇:泡面好吃的方法
猜你喜欢
-
泡萝卜怎样做好吃呢
阅读量:44 -
鞋底鱼怎样做好吃
阅读量:81 -
财鱼怎样做好吃
阅读量:21 -
手抓饼怎样做好吃
阅读量:77 -
象牙白萝卜怎样做好吃
阅读量:71 -
空气炸锅炸薯条多长时间
阅读量:15 -
空气炸锅炸烤肠
阅读量:50 -
空气炸锅烤馒头
阅读量:85 -
空气炸锅功率
阅读量:20 -
空气炸锅烤蛋糕
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:39
-
阅读量:66
-
阅读量:93
-
阅读量:76
-
阅读量:87
-
阅读量:35
-
阅读量:25
-
阅读量:10
-
阅读量:55