家里如何做肉皮冻
2024-07-05 12:48:56
好评回答
1、主料;猪肉皮。
2、辅料:花椒、八角、姜、葱。
3、准备原料:猪肉皮500g葱1段姜2片八角1枚花椒少许。
4、猪肉皮洗净,去毛。再在锅内放入水,放入猪肉皮,大火烧开,转小火翻滚1分钟,捞出猪肉皮,过凉,控干水分。
5、将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。
6、片去皮内脂肪,再改刀切成3cm×2cm的长方形。
7、电压力锅里放入肉皮、葱段、姜片、八角和花椒,加入足量水,调至肉类档,烧开后,撇去浮沫,再盖上锅盖炖煮30分钟,关闭电源。
8、滤掉肉汁中的葱姜、香料和浮沫等杂质,将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒,室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上,凝固之后就可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
龙之谷2暗元素增强是什么意思
阅读量:32 -
鹌鹑赤豆粥的做法
阅读量:45 -
皮蛋瘦肉栗子粥
阅读量:80 -
ms眼镜是什么牌子
阅读量:6 -
明日之后专研是什么意思
阅读量:59 -
什么叫偏光眼镜有什么用
阅读量:75 -
晴雅集讲的什么故事
阅读量:75 -
浓香鸭架汤的做法
阅读量:42 -
土豆炖西红柿丁的做法
阅读量:14 -
怎么做炸花生米
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:78
-
阅读量:88
-
阅读量:32
-
阅读量:88
-
阅读量:94
-
阅读量:13
-
阅读量:48
-
阅读量:40
-
阅读量:44