炸藕圆做法步骤
2024-07-05 13:02:42
好评回答
1、藕4节、食盐适量、姜适量、葵花籽油适量。
2、做法:莲藕洗净后去掉藕节,削去表皮。
3、用专用食品擦器把其中三节莲藕磨擦成茸状。
4、在擦好的藕茸内加入少许盐,搅拌均匀后腌制十分钟左右。
5、将剩余的一节莲藕切成细丁状。
6、藕茸置于滤网内,挤出多余的藕浆。
7、藕浆用文火慢慢加热,其间用勺子不停搅拌,成糊状时关火。
8、藕糊晾凉后适量倒入藕茸内,生姜洗净用刀剁成碎末。
9、把姜末、藕丁加入到藕茸内,用筷子以顺时针方向充分搅成藕泥。
10、手心抹少许葵花籽油,将藕泥分别捏成大小均匀的藕圆。
11、以中火将油烧至六成热时,藕圆逐一入油锅内,炸成淡黄色捞出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
不足为奇的意思是什么
阅读量:5 -
濒临的濒是什么意思
阅读量:68 -
谁言寸草心的意思
阅读量:32 -
鼓励孩子成长唯美句子
阅读量:26 -
肤色暗黄适合穿什么颜色的衣服
阅读量:45 -
北京适合冬天玩的地方
阅读量:30 -
幼师励志的句子
阅读量:41 -
有关十年的唯美句子
阅读量:29 -
牛角梳不适合什么人用
阅读量:51 -
成都适合年轻人玩的地方
阅读量:87