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银鱼蛋饼做法步骤

2024-07-05 13:17:22

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1、将银鱼清洗干净,泡3分钟。

2、鸡蛋打散加少量的盐,3滴料酒。

3、蒜子切成蓉,备用。

4、放植物油下蒜蓉炒香,再放银鱼炒,炒干水分就行了。

5、将炒好的银鱼捞出来放到打散的蛋液里,加葱。

6、平底锅加油摊平,小火煎熟。

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