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百合莲子骨头汤步骤

2024-07-05 13:20:56

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1、白莲子50克、百合干50克、猪骨400克、铁棍淮山300克、陈皮5克、盐15克、水400克。

2、方法:白莲一般都是取芯的,百合干。

3、铁棍淮山去皮切段。

4、锅里放入凉水浸过猪骨,水煮开后关火,猪骨用清水冲洗后,待用。

5、温热水浸泡陈皮20分钟,用小刀刮去果囊。

6、把掰开二半的莲子和百合洗干净放一起,待用。

7、把所有食材放入汤锅里,加入清水,煲2小时。加入盐,出锅即可。

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