当前位置:首页 >知识达人 > 正文

请问怎样做腊八蒜

2024-07-05 14:01:04

好评回答

1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜,紫皮大蒜肉质细腻,制作出来的腊八蒜味道更好。

2、用刀切去大蒜的底部,更容易剥皮,而且腌制起来也更加容易入味。

3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器,为了防止里面有水汽,我还用吹风机吹了几分钟。

4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内,上面加少许的冰糖,根据个人的口味喜好,喜欢甜一些的,可以多加一些。

5、然后倒上米醋,一定要糯米酿制的米醋,米醋要没过大蒜。

6、盖上一层保鲜膜,然后把盖子拧紧,放在阴凉不见阳光的地方,大约7~10天腊八蒜就做成了,可以早晚作为稀饭的小菜食用,还有防流感杀菌的功能呢。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐