怎么做麻辣炒鸡才好吃
2024-07-05 16:21:35
好评回答
1、准备材料:鸡500克、食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量。
2、老姜和大蒜切片,干辣椒用剪刀剪成小段。
3、鸡腿洗净,剔除骨头,将鸡皮和多余的肉筋剔除,切成约1.5厘米见方的小块。
4、将鸡肉块放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、淀粉、盐拌匀后腌制15分钟。
5、锅中倒入宽油,大火烧至六成热,转中火,将鸡肉倒入油锅中,炸至整个鸡肉块外皮干焦,变成棕红色后捞出控油。
6、锅中留底油,放入花椒、姜片和蒜片煸炒出香味。
7、下干辣椒段煸炒变色,放入鸡肉块翻炒,调入白糖、少许盐、淋入香油炒匀。
8、最后撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么做韭菜盒子
阅读量:5 -
花甲汤怎么做才香
阅读量:49 -
bd职位是什么意思
阅读量:19 -
萝卜腌菜怎么做
阅读量:24 -
柠檬蜂蜜脆鸡翅怎么做
阅读量:28 -
茄子豆角肉可以怎么做
阅读量:18 -
怎么做旺仔牛奶布丁
阅读量:32 -
怎么做好吃的千张
阅读量:6 -
菠萝油条虾的做法
阅读量:38 -
芋头和豆浆能一起吃吗
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:64
-
阅读量:62
-
阅读量:14
-
阅读量:63
-
阅读量:63
-
阅读量:47
-
阅读量:57
-
阅读量:38
-
阅读量:84