豆子煮土豆怎么炒好吃又简单

1、主料：干黄豆150g、土豆1个。

2、辅料：红萝卜半根、干香菇5颗、干红辣椒1颗、八角1粒、香叶1片生、姜3片、油适量、盐适量、生抽适量。

3、干黄豆和干香菇泡发，土豆和红萝卜切块，生姜切片，干红辣椒和香葱切段，香叶和八角洗净，香菜。

4、热锅倒油，放入生姜、干红辣椒、八角和香叶炒香。

5、放入红萝卜炒一分钟。

6、放入香菇炒半分钟。

7、放入土豆和黄豆炒两分钟。

8、倒入泡发香菇的水。

9、放入生抽。

10、再加入盐煮开。

11、倒入压力锅里面盖上锅盖，按煲汤键煮，大概十几分钟就会跳至保温，再十几分钟里面的气压没有了就会提醒开盖就可以盛出来了。