酸香鱼做法窍门
2024-07-06 04:33:09
好评回答
1、大草鱼一条、泡椒小半碗、红辣椒适量、蒜末适量、葱花少许、料酒2勺、食盐2勺、蚝油一勺、淀粉适量、白糖半勺、酱油1勺、淀粉适量。
2、方法:准备一条处理干净的大草鱼,鱼鳞要清除干净。
3、处理干净的大草鱼除掉鱼的牙齿和鱼鳃,从鱼背上切成小块,整条鱼不要切断,接着碗中加入生姜、葱段、食盐、料酒涂抹均匀,腌制十分钟。
4、接着将腌料取出,将大草鱼摆盘,放入锅中大火蒸上十五分钟。
5、锅中加入花生油,将蒜末、蚝油、辣椒、泡椒,白糖、食盐等调味料倒入锅中,炒香之后,加入小半碗的淀粉水,炒香备用。
6、大鱼蒸至鱼眼变白之后,取出浇上炒好的料汁,最后往上面再浇上一层热油,撒上少许的葱花,即可出锅享用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
黄金用火烧后会有什么变化呢
阅读量:25 -
韭菜烙饼怎么做又软又好吃
阅读量:38 -
a4一半的尺寸叫什么纸
阅读量:22 -
高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
阅读量:54 -
海带和什么菜包包子好吃
阅读量:83 -
早悟兰因的意思
阅读量:23 -
小苏打与白醋混合后会发生什么变化?有什么现象?
阅读量:6 -
香包制作需要什么材料和工具
阅读量:13 -
酸菜鱼是哪个地方起源的菜
阅读量:57 -
显示桌面的快捷键是哪个键
阅读量:30
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:25
-
阅读量:10
-
阅读量:5
-
阅读量:41
-
阅读量:66
-
阅读量:61
-
阅读量:76
-
阅读量:5
-
阅读量:37