如何做羊蝎子炖胡萝卜
2024-07-06 08:44:00
好评回答
1、食材:羊脊骨、胡萝卜、干红辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;草果、香叶、八角等香料。
2、步骤:
(1)羊脊骨请店家斩块,清水浸泡,滤去血水,冷水下锅,放料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、草果等香料,水烧开后,再煮两三分钟,捞出羊脊骨,温水冲去浮沫,沥干水份备用;
(2)蒜瓣、生姜拍碎;干红辣椒去籽,剪成小段;备好草果、香叶、八角、桂皮等香料;胡萝卜洗净,切滚刀块;
(3)坐锅热油,下入蒜瓣、生姜、干红辣椒、草果、香叶、八角、桂皮等香料,炒出香辣味,下入处理好的羊脊骨,翻炒片刻,中途加适量盐、生抽、老抽,提前入味上色;倒入温水,水量至少没过食材,水烧开后,加盐、老抽调味,将所有食材汤水移入电压力锅或电饭煲,焖炖一小时左右;加入胡萝卜,再炖半小时左右,即可关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:腊肉的营养价值及功效
- 下一篇:桂花柿子饼的做法
猜你喜欢
-
梦见有人说我家里要死人
阅读量:11 -
孕妇梦见小黑狗
阅读量:12 -
梦见我和男同事发生关系
阅读量:82 -
周公解梦梦见朋友偷东西
阅读量:44 -
梦见丢了自行车
阅读量:32 -
孕妇梦见龙凤胎是什么意思
阅读量:88 -
梦见蛇和老鼠跑进家里来了
阅读量:63 -
梦见眼镜蛇吃人
阅读量:60 -
梦见挖坑埋死人
阅读量:11 -
周公解梦梦见别人流血
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:89
-
阅读量:31
-
阅读量:70
-
阅读量:52
-
阅读量:73
-
阅读量:82
-
阅读量:6
-
阅读量:71
-
阅读量:50