如何做羊蝎子炖胡萝卜
2024-07-06 08:44:00
好评回答
1、食材:羊脊骨、胡萝卜、干红辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;草果、香叶、八角等香料。
2、步骤:
(1)羊脊骨请店家斩块,清水浸泡,滤去血水,冷水下锅,放料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、草果等香料,水烧开后,再煮两三分钟,捞出羊脊骨,温水冲去浮沫,沥干水份备用;
(2)蒜瓣、生姜拍碎;干红辣椒去籽,剪成小段;备好草果、香叶、八角、桂皮等香料;胡萝卜洗净,切滚刀块;
(3)坐锅热油,下入蒜瓣、生姜、干红辣椒、草果、香叶、八角、桂皮等香料,炒出香辣味,下入处理好的羊脊骨,翻炒片刻,中途加适量盐、生抽、老抽,提前入味上色;倒入温水,水量至少没过食材,水烧开后,加盐、老抽调味,将所有食材汤水移入电压力锅或电饭煲,焖炖一小时左右;加入胡萝卜,再炖半小时左右,即可关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:腊肉的营养价值及功效
- 下一篇:桂花柿子饼的做法
猜你喜欢
-
女人吃藕粉好还是吃葛根粉好
阅读量:49 -
红薯与鸡蛋能一起吃吗
阅读量:43 -
胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗
阅读量:54 -
胡萝卜能和鸡蛋一起吃吗
阅读量:80 -
蘑菇和虾能一起吃吗
阅读量:93 -
豆腐和海带能一起吃吗
阅读量:11 -
木耳和香菇能一起吃吗
阅读量:6 -
茄子和蘑菇一起吃会中毒吗
阅读量:50 -
菠菜羊肉能一起吃吗
阅读量:71 -
银耳煮10分钟可以吃吗
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:5
-
阅读量:63
-
阅读量:87
-
阅读量:64
-
阅读量:67
-
阅读量:34
-
阅读量:90
-
阅读量:74
-
阅读量:36