炒鸡如何做能软烂
2024-07-06 09:10:49
好评回答
1、鸡块若干、葱、姜、蒜、辣椒、青椒若干、清水若干、味极鲜、料酒若干、肥猪肉一小块、油若干、盐、白糖适量。
2、先将鸡块化冻,焯水,捞出备用。
3、取一小块肥猪肉,切成四五片,待用。
4、热锅,倒油,油不用太多,将肥肉片放入,中火翻炒,将肥肉中猪油炒出,植物油与猪油的香味会混合在一起。
5、将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒,将香味炒出,喜欢吃辣的可放入两个小红辣椒。青椒切片备用。
6、待猪油和辅料香味充分炒出时,放入鸡块,中火翻炒,至鸡肉表皮变黄。
7、向锅中倒入适量味极鲜、料酒、盐、白糖,继续翻炒两分钟。
8、向锅中加入清水,稍没过鸡肉,小火煮二十分钟,期间可用调羹尝一下鸡汤的咸淡,调整盐和白糖的用量。
9、鸡汤快煮尽后,将切好的青椒片放入锅中,翻炒,大火收汁,出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:热水器e2故障怎么维修
- 下一篇:如何做灌汤牛肉包子
猜你喜欢
-
脍组词
阅读量:52 -
瘁组词
阅读量:67 -
睡莲扦插繁殖方法
阅读量:37 -
土字旁的字女孩起名字
阅读量:55 -
咖喱牛肉饭怎么做需要什么材料
阅读量:82 -
吊兰繁殖方法有哪些
阅读量:68 -
李姓带火字旁有寓意的女孩名字
阅读量:70 -
心字旁的字男女孩起名字
阅读量:44 -
在沙漠中生长的植物有哪些
阅读量:52 -
花椒树上的寄生草有什么功效
阅读量:65
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:36
-
阅读量:44
-
阅读量:11
-
阅读量:33
-
阅读量:63
-
阅读量:65
-
阅读量:20
-
阅读量:89
-
阅读量:93