虾饼酥的做法和配方
2024-07-06 13:04:53
好评回答
1、材料:中沙虾400克,青葱50克,精盐5克,五香粉0.2克,生油30克,自发粉150克,清水100克,白醋150克,白糖150克,辣椒酱25克,番茄酱50克,麻油5克,湿粉水30克,生油适量。
2、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀先腌制5分钟,然后加入自发粉、生油30克。用清水拦匀,成虾饼浆待用;
3、将锅烧热,放入生油,候油烧热至油温180℃时,把虾饼浆淋在锅铲上,逐件放进油锅炸至酥脆,并且熟透呈金黄色,捞起,用刀切成日字型件摆砌于盘间,盘边要点缀;
4、把白醋、白糖、番茄酱、红辣椒酱放入锅内煮滚,用湿粉水勾芡,最后加入麻油,用小碗盛着,跟虾饼一起上席即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炸红薯丸子方法
- 下一篇:抖音努力赚钱的经典语录
猜你喜欢
-
简爱读书笔记
阅读量:63 -
妇女节手抄报精美内容
阅读量:28 -
传染病手抄报简单内容
阅读量:68 -
普通话手抄报内容
阅读量:73 -
新年手抄报简单又好看内容
阅读量:34 -
安全教育日手抄报大全内容
阅读量:8 -
陈涉世家译文
阅读量:61 -
苏轼前赤壁赋原文
阅读量:34 -
昔时人已没原文
阅读量:84 -
十指不沾泥原文
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:74
-
阅读量:85
-
阅读量:81
-
阅读量:12
-
阅读量:37
-
阅读量:84
-
阅读量:95
-
阅读量:7
-
阅读量:96