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暖胃汤饭如何做

2024-07-06 13:29:57

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1、鸭蛋皮蛋剥皮备用,粉丝提前泡发,葱切末,姜切丝,蒜整瓣,鸭蛋皮蛋和火腿切丁。

2、虾米洗净沥干备用,热锅放油,油温六七成时放入姜丝和大蒜,煸出香味。

3、放入虾米和火腿丁,翻炒,放入鸭蛋和皮蛋,继续翻炒。

4、加入开水,放入粉丝和白菜,继续煮。水开后放入一勺盐和一勺白胡椒粉。

5、出锅装盘,撒一点葱花点缀即可。

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