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白菜和南瓜一起如何做

2024-07-06 14:08:56

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1、材料:白菜半颗,南瓜半颗,秀珍菇10朵,盐适量,姜末适量。

2、南瓜去皮、蒸熟压泥备用;包心白菜洗净,切小段备用,秀珍菇切段备用。

3、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后,加入白菜梗略炒。

4、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)。

5、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。

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