四川酸菜的腌制方法
2024-07-06 15:12:43
好评回答
1、野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水。
2、将泡菜坛子洗净,晾干待用。
3、把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人。
4、将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。
5、用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭。一般8小时后可以吃,时间长后就是酸泡菜了,可以用炒菜,做酸菜鱼。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
月子里不能吃什么食物有哪些
阅读量:17 -
家养的芦荟可以直接吃吗
阅读量:22 -
怀孕期间哪些食物不能吃
阅读量:45 -
到底哪些水果不宜冰着吃
阅读量:84 -
书组词有哪些
阅读量:48 -
皮的组词是什么
阅读量:28 -
二的组词有哪些词
阅读量:40 -
七的组词是什么
阅读量:81 -
地木耳的食用功效有哪些
阅读量:43 -
江西小吃
阅读量:82