港式下午茶如何做

1、食材：

白砂糖20克、牛奶900毫升、红茶包1个、玫瑰花5朵、洛神花2朵、桂花2克、冰糖10克、橙子1个、苹果1个、肉桂1根、丁香10个、红酒300毫升、可可粉5克、巧克力酱5毫升、棉花糖适量。

2、方法：

（1）方法一：白砂糖小火熬出糖色，放入500毫升牛奶和红茶包，小火煮开即可。

（2）方法二：玫瑰花、洛神花、桂花、冰糖放入壶中，冲入热水即可。

（3）方法三：橙子对半切瓣，苹果对半切瓣，锅中放入橙子5瓣、苹果4瓣、肉桂、丁香、红酒，小火煮热即可。

（4）方法四：放入牛奶400毫升、可可粉，搅拌均匀，放入巧克力酱搅拌均匀，放入棉花糖装饰即可。