笋子炒瘦肉丝如何做
2024-07-06 18:54:45
好评回答
1、材料:猪里脊肉250克,竹笋150克,鸡蛋清1个,葱末10克,姜末10克,芝麻油(香油)5克,盐2克,绍酒10克,味精1克,湿玉米粉(用水调制)5克,酱油15克,水淀粉5克,植物油500克。
2、将猪里脊切丝,放入水30克,鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏1个小时,将竹笋切成比肉丝略细一点的丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用;
3、锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅,待肉丝变白时,立即倒入漏勺沥油;
4、将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁;
5、在原锅余油中,放入姜末、竹笋略煸,倒入肉丝、料汁翻炒几下,淋上芝麻油起锅装盘,撒上葱末即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
为什么我运球老掉
阅读量:79 -
dnf瞎子95防具哪套最强
阅读量:40 -
联通流量超出怎么补救
阅读量:72 -
电脑一键还原按哪个键
阅读量:5 -
无线网络连接上但显示不可上网
阅读量:34 -
奥迪A6L的轮胎是多少
阅读量:11 -
和平精英圣诞模式雪橇怎么启动
阅读量:80 -
迷你世界公主别墅教程
阅读量:42 -
我的世界和迷你世界哪个好玩
阅读量:77 -
怎么解网易的防沉迷
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:28
-
阅读量:46
-
阅读量:13
-
阅读量:88
-
阅读量:47
-
阅读量:25
-
阅读量:40
-
阅读量:33
-
阅读量:10