烤虾的头黑是怎么回事
2024-07-06 22:06:17
好评回答
1、死后氧化发黑虾头部分布着内脏,一旦虾死亡,很快会氧化变色、发黑。虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
2、虾还未消化完毕虾头里面有胃囊,估计里面的东西没有消化干净。比如虾在起捕时,饲料喂太多,当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2021描写小寒的唯美句子
- 下一篇:甄嬛传皇帝如何驾崩
猜你喜欢
-
青椒脆土豆片怎么做
阅读量:63 -
汤圆肉馅怎么做
阅读量:75 -
怎么做糯米饭最好吃又简单
阅读量:20 -
黄豆酱蒸螃蟹怎么做
阅读量:7 -
牛肉焗粉条怎么做
阅读量:48 -
香肠炒饭怎么做
阅读量:28 -
笋瓜鸡蛋饺子馅儿怎么做
阅读量:6 -
鱼除了炸还能怎么做
阅读量:25 -
苹果饼辅食怎么做
阅读量:61 -
南瓜盅怎么做带汤
阅读量:78