手撕鱿鱼丝的做法

1、鱿鱼干 6片、香菜 适量相克食物、油 适量、辣椒粉 适量。

2、鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡一会。

3、放在在晾网上沥干水分，也可以用厨房纸吸干水分。

4、预热电饼铛，倒入少许油。

5、放鱿鱼干进去烤数分钟，烤至鱿鱼卷边卷起就熟了，表面微微金黄即可，翻面再烤数分钟。

6、放些香菜进去继续煎一会。

7、最后撒些辣椒粉，手撕成丝就可以开吃了。