青辣椒炒猪耳朵

1、食材：熟卤猪耳朵半个，青辣椒6个，盐、鸡精适量。

2、步骤：卤好的猪耳朵半个，青辣椒6个，洗净，准备好；青辣椒切丝，猪耳朵切成小条；热锅下油，倒入青辣椒翻炒；倒入猪耳朵，翻炒；翻炒片刻，加入盐和鸡精，出锅。