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蘑菇蛋羹怎么做

2024-07-07 03:47:01

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1、材料:杏鲍菇一个、鸡蛋2个、油适量、盐适量。

2、将杏鲍菇洗净切丁,葱切末。

3、鸡蛋加适量盐搅匀。

4、空碗内刷一层油。

5、将蛋液倒里,再加温水,蛋液与温水的比例是1:2。

6、再放入蘑菇丁和葱花。

7、锅中水烧热,放上帘子和盛有蛋液的碗。

8、盖盖,大火烧开转中火蒸10分左右即可。

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