甜醋干鱼怎么做
2024-07-07 04:59:58
好评回答
1、干鱼用清水反复浸泡一天左右(如果鱼是咸的,中间要多次换水,去掉多余的盐份)。
2、姜、葱、蒜切碎,糖醋按自己喜欢的偏甜或偏酸口味兑成糖醋汁(量要多,以没过鱼为好)。
3、净锅入库油,四五成热时将泡好的干鱼用厨纸去掉水份入锅,中火定型后用小火慢煸成两面成金黄色。
4、将鱼拨至锅边,下入葱姜蒜碎、干辣椒小火爆香,与煎好的干鱼一起翻炒均匀,烹入一汤勺料酒、一大碗糖醋汁、胡椒粉,拌匀后关小火慢慢烧30—40分钟,至鱼肉酥烂、收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡翅包饭怎么用烧烤炉烤
- 下一篇:怎么用空气炸锅烤地瓜片
猜你喜欢
-
开业当天的注意事项
阅读量:92 -
10781一定是纯粮食酒吗
阅读量:11 -
春饼菜的家常做法
阅读量:90 -
发面饼家常做法
阅读量:45 -
参加朋友聚餐注意事项
阅读量:83 -
中国百戏之师是哪个
阅读量:14 -
纸的燃点是多少
阅读量:14 -
wool是什么面料
阅读量:49 -
郇怎么读姓氏怎么读
阅读量:42 -
正宗湖南酸萝卜腌制方法
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:71
-
阅读量:52
-
阅读量:30
-
阅读量:90
-
阅读量:91
-
阅读量:19
-
阅读量:11
-
阅读量:26
-
阅读量:58