珍珠丸子怎么做
2024-07-07 07:20:59
好评回答
1、猪肉250克、江米1碗、鸡蛋清1个、料酒1茶匙、蒜5个、食用油1茶匙、生抽1/2茶匙、食盐4克。
2、做法:江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份。
3、猪肉用温水洗过后,沥干水份剁成肉馅。往肉馅中先加入料酒调拌均匀,然后加入鸡蛋清顺着一个方向拌均匀,等鸡蛋清与肉馅完全混合后,加入生抽、盐、油搅拌均匀。
4、用勺子将调好的肉馅做成一个个丸子形状,然后放入装有糯米的篮子中。将丸子全方位滚上一层糯米。
5、拿起滚好糯米的丸子,放手掌心中来回晃动,直至滚圆,做好的丸子放蒸锅隔层上。
6、所有丸子做好后,蒸锅上烧水,水烧开后,放上蒸隔层,蒸15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:穿过树梢的阳光像什么
- 下一篇:黄帝陵公祭是什么时候
猜你喜欢
-
山姆榴莲怎么看熟没熟
阅读量:9 -
单韵母怎么读
阅读量:14 -
馒头蒸好以后多久揭锅
阅读量:24 -
蟹放锅里干蒸要多久好
阅读量:67 -
米饭蒸好后需要焖多久
阅读量:36 -
怎么读英语单词
阅读量:69 -
蒸螃蟹开锅多久时间最为好
阅读量:70 -
金枪鱼需要蒸多久好
阅读量:32 -
腊肠多久可以蒸好
阅读量:74 -
蒸鸡蛋一般多久好
阅读量:66