三文鱼疙瘩汤怎么做

1、食材：面粉30克、水35克、三文鱼适量、西红柿适量、柠檬或柠檬汁适量、青菜适量、植物油适量。

2、用柠檬或柠檬汁把三文鱼腌制一下，去腥。

3、三文鱼切小丁。

4、面粉放入容器中，加入适量水。

5、搅拌均匀，调成适当稠度的面糊。

6、锅中加入适量植物油，把三文鱼丁炒熟，盛出备用。

7、把西红柿去皮，切丁，放入锅中炒至出汁。

8、加入适量开水。

9、把面糊倒入大漏勺中，用铲子按压出小面疙瘩，直接下入锅中。

10、煮至水开，小疙瘩完全漂浮起来，加入三文鱼和青菜碎。

11、搅拌均匀即可出锅。