电饭锅煲做蛋糕怎么做
2024-07-07 13:57:19
好评回答
1、主料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。
2、准备好所需食材,并称量好重量。
3、分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。
4、蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁。
5、将牛奶和玉米油混合。
6、过筛筛入低筋面粉。
7、将油、牛奶、低粉混合均匀。
8、最后加入蛋黄。
9、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。
10、取出蛋清,打蛋器开3挡,打至蛋清成乳白色的液态。
11、一次性加入白砂糖。
12、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。
13、取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中。
14、快速轻柔翻拌均匀。
15、再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。
16、至蛋糕糊细腻状态。
17、取适量玉米油,把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。(此锅不沾可不刷油)
18、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里,内胆轻轻震几下,放进饭锅槽。
19、锅盖锁好,选择福库“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。(如用普通电饭锅,选择煮饭功能就好)
20、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
孩子怎么才能戒掉手机
阅读量:23 -
初中生爱玩手机怎么办
阅读量:92 -
卧室宜摆放什么植物
阅读量:87 -
抖音父女昵称可爱
阅读量:8 -
孩子厌倦读书怎么办
阅读量:43 -
眼镜的材质怎么区分
阅读量:59 -
炸鸡柳要炸多久才会熟
阅读量:95 -
鱼片要炸多久才会熟
阅读量:25 -
大鸡腿要炸多久才会熟
阅读量:60 -
女儿初二成绩很差怎么办
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:37
-
阅读量:50
-
阅读量:53
-
阅读量:37
-
阅读量:93
-
阅读量:45
-
阅读量:53
-
阅读量:46
-
阅读量:31