焖糟鱼做法步骤
2024-07-07 15:38:30
好评回答
1、主料:鲫鱼5条、香糟卤半瓶、白糖少许、老抽二汤匙、生抽三汤匙、桂皮一块、八角二只、姜片二片、黄酱二汤匙、米醋三汤匙、蒜籽四粒。
2、鱼剥磷去内脏清洗干净沥水,锅热油(油多点)大火煎至两面微黄出锅。
3、锅热油放入白糖小火炒成焦糖色,倒入半瓶酒糟卤烧开,倒入老抽,生抽,米醋,黄酱,二小碗水烧开,根据自己的口味加适量盐巴调味。
4、高压锅内垫一层白菜片(防止焦锅底,没有白菜青菜也可以)。
5、把鲫鱼铺在白菜上面,放入桂皮大蒜等调味佐料。
6、用高压锅炖一小时即可,不能炖的太久,太久鱼肉一夹就碎,需要多注意。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
冰糖炖雪梨的演员
阅读量:25 -
插座烧了怎么办
阅读量:59 -
电脑亮度怎么调
阅读量:89 -
black mores黄金素有什么作用
阅读量:19 -
粉黛乱子草的美句
阅读量:78 -
5w30和5w40哪个静音
阅读量:60 -
情人节有几个
阅读量:47 -
情侣生日祝福情话
阅读量:18 -
Pmc是什么意思
阅读量:27 -
苹果11 苹果11pro 苹果11pro max的区别
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:72
-
阅读量:60
-
阅读量:57
-
阅读量:75
-
阅读量:56
-
阅读量:29
-
阅读量:56
-
阅读量:69
-
阅读量:55