清汤面线做法步骤
2024-07-07 15:42:56
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1、用料:面线根据个人需求、盐适量、香油少许、新鲜鱼丸适量、蛋饺两、细芹菜或者香葱一根、娃娃菜或者大白菜3片。
2、鱼丸切片,吃起来不腻,娃娃菜切丝,芹菜切小段或沫。
3、烧水等水开后下锅煮娃娃菜、鱼丸、蛋饺煮开。
4、等都熟了后下面线,面线易熟,喜欢吃面汤分开的煮30秒左右下芹菜沫和少于香油,关火起锅;
5、喜欢吃糊糊的可以多煮一会,因为面线本身有盐,根据个人口味加盐或者不加。
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