制作黄油饼干的教程
2024-07-07 16:13:03
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1、食材:黄油200g、鸡蛋2个、低筋面粉450g、糖粉100g、盐2g。
2、配料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、盐。
3、黄油在室温下变软。冬天,把黄油放在一壶水里加热。把黄油放在碗里预热。很快就会软化。用打蛋器把它打成絮状。
4、加入准备好的糖粉,加入准备好的盐,加糖和盐后,用打蛋器把添加的东西打平。
5、一个接一个地加两个鸡蛋搅拌均匀。
6、加入准备好的低筋面粉。低筋面粉最好用筛子筛一下,使其更细腻。
7、揉成面团,放上食物袋,放入冰箱冷藏,让面团放松,一小时后取出。
8、取出面团,让面团回到温度,将面团擀成5毫米左右的面团,然后用模具将饼干压出。
9、将吸油纸或锡纸放在烤盘上,将准备好的饼干放在烤盘上。饼干和饼干之间的距离不容易太近,烘烤时会膨胀,所以要保持适当的距离。
10、烤箱200度预热三分钟,然后呢放入饼干,上下火一起,180度烤15分钟,不过还是要根据实际情况,两面烤金黄取出即可。
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