螃蟹煮白菜做法步骤
2024-07-07 17:55:42
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1、用料:新鲜活螃蟹2只、白菜六片。
2、螃蟹掰开去掉腮,一切两半,螃蟹腿掰两半备用,白菜斜刀切好备用,葱花少许备用。
3、少许油热锅,下葱花爆锅,加少许五香粉,下切好的白菜翻炒,加入螃蟹一起继续炒,填入半碗开水,加锅盖中火炖七八分钟。
4、七八分钟开锅看螃蟹变红变熟,加入少许盐、鸡精、味素、调味出锅即可。
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