当前位置:首页 >知识达人 > 正文

红烧鹅心的做法窍门

2024-07-07 18:29:11

好评回答

1、鹅心340克、植物油20克、大蒜8瓣、盐适量、老抽10克、生抽20克、白糖10克、香叶两片、八角一颗、料酒20克。

2、做法:鹅心准备好,用手将内部的污血挤干净,再用清水冲洗干净。

3、平底锅中放少许油,小火,将大蒜煸炒出香味。

4、将鹅心入锅中,煸炒至表面发白,倒些料酒去腥。

5、放入八角、香叶、老抽、生抽、盐、白糖。

6、倒入热水,要没过鹅心,盖上锅盖,小火焖炖大概30分钟左右。

7、打开锅盖, 收汁。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐