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怎么保鲜韭菜

2024-07-07 20:58:07

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1、大白菜法。首先取两片大白菜叶,将韭菜包裹,可使韭菜不干、不烂,还能减少水分蒸发,达到保鲜的功效。

2、清水法。取盆放入适量清水,将韭菜用草绳捆好,根部向下放入盆中。盆中的清水一定要没过韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样的做法也可保持韭菜两三天不变质。

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