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杏子怎样做果脯

2024-07-08 05:27:53

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1、准备的杏子要橙色不放软,要硬的,八成熟左右。

2、洗净,去核,对半切开。

3、锅里放点水,一点点就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟。

4、把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一半砂糖,静止到糖融化,放凉,保鲜膜盖上浸泡1晚。

5、把放凉的杏子均匀铺在盘子上,放微波炉,高火十分钟,之后中高火五分钟。

6、保持杏子之间不粘连,具体加热时间看自家微波炉情况。

7、然后平铺放阳台晾干。

8、晾晒到合适口感。

9、第二天晾晒,即可。

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