辣子鸡块做法有哪些
2024-07-08 08:22:05
好评回答
1、主料:鸡腿2只。
2、辅料:植物油4汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、小葱1小段、干辣椒15克、花椒10克、生粉1茶匙、姜1小块、洋葱1/2个。
3、鸡腿洗净后,剔骨切小块。
4、放入碗内,加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。
5、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。
6、放入烧至7成热的油温中,炸制。
7、炸至金黄焦香后,捞出控油。
8、炒锅放少许油,开小火,把花椒与干辣椒段放入煸香。
9、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时,把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒。
10、炒香后,这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒。
11、大火快速炒匀,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鲜芝麻酱保存方法
- 下一篇:干净迎春节文明过新年
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:23
-
阅读量:34
-
阅读量:80
-
阅读量:38
-
阅读量:26
-
阅读量:86
-
阅读量:30
-
阅读量:22
-
阅读量:25